Koldtbord

Minste bestilling på koldtbord er 8-10 personer

Koldttallerken kr 170* pr person

  • Potetsalat
  • Eggerøre
  • Røkelaks
  • Roastbeef
  • Kylling
  • Karbonade
  • Serranoskinke
  • Brød og smør

Standard koldtbord

Alt 1 – kr 290* pr person

  • Eggrede m/reke
  • Waldorfsalat
  • Potetsalat
  • Eggerøre
  • Roastbeef
  • Røkt svinekam
  • Serranoskinke
  • Gravlaks
  • Røkelaks
  • Hel ørret filet
  • Reke cabaret
  • Frisk salat
  • Varme karbonader
  • Kylling
  • Karamellpudding m/karamellsaus

Alt 2  – kr 230* pr person

  • Potetsalat
  • Waldorfsalat
  • Eggerøre
  • Roastbeef
  • Røkt svinekam
  • Serranoskinke
  • Røkelaks
  • Frisk salat
  • Varme karbonader

Til koldtbordene så følger det med tilbehør på fater som remulade, surkål, sylteagurk, rå løk, ananas, svisker, asparges, sopp, rømme, 2 sorter brød og smør. Vi skreddersyr også din egen variant.

Havets festbord kr 425* pr person

  • Kanadisk hummer
  • Fylt krabbeskall
  • Reker
  • Hvitvinsdampede blåskjell
  • Husets hjemmelagde laksepate
  • Røkelaks m/eggerøre
  • Husets hjemmelage gravlaks m/sennepsaus
  • Dampet laksefilet m/pesto
  • Nordskjødressing
  • Sennepsaus
  • Eggerøre
  • Potetsalat
  • Aioli
  • Brød og smør

Alt annretts og pyntes maritimt.