Standard koldtbord

Alt 1 – kr 430* pr person

• Waldorfsalat
• Potetsalat
• Eggerøre
• Roastbeef
• Fersk svinekam
• Serranoskinke
• Røkelaks
• Hel ørret filet
• Reke cabaret
• Frisk salat
• Varme karbonader
• Kylling
• Skampi i sweet chilie saus

Alt 2 – kr 325* pr person

• Potetsalat
• Waldorfsalat
• Eggerøre
• Roastbeef
• Fersksvinekam
• Serranoskinke
• Røkelaks
• Frisk salat
• Varme karbonader

Til koldtbordene så følger det med tilbehør på fater som remulade, surkål, sylteagurk, rå løk, ananas, svisker, asparges, sopp, rømme, 2 sorter brød og smør. Vi skreddersyr også din egen variant.

Havets festbord kr 505* pr person

• Kanadisk hummer
• Fylt krabbeskall
• Reker
• Hvitvinsdampede blåskjell
• Husets hjemmelagde laksepate
• Røkelaks m/eggerøre
• Husets hjemmelage gravlaks m/sennepsaus
• Dampet laksefilet m/pesto
• Nordskjødressing
• Sennepsaus
• Eggerøre
• Potetsalat
• Aioli
• Brød og smør

Alt annretts og pyntes maritimt.