Catering – Hovedretter

Hovedretter

Alt 1
1 gang serv kr 190* pr person
2 gang serv kr 220* pr person

  • Brassert oksesteik m/assorterte grønnsaker
  • Glassert svinekam m/sennepsaus, rødløk og grønnsaker
  • Svinesteik m/surkål og grønnsaker

Alt 2
1 gang serv kr 225
2 gang serv kr 255

  • Kokt laks m/agurksalat,rømmesalat, gulrøtter og sandefjordsmør
  • Kalvesteik m/sesongens grønnsaker og fløtesaus
  • Lammesteik m/sesongens grønnsaker og fløtesaus
  • Reinsdyrsteik m/sesongens grønnsaker og viltsaus

Alt 3
1 gang serv kr 275* pr person
2 gang serv kr 325* pr person

  • Helstekt oksefilet m/stekt sopp, aspargesbønner og bernaisesaus
  • Lammesadel m/ broccoli, rotgrønnsaker og rødvinsaus
  • Hjortesteik m/smørstekte aspagesbønner, gulrøtter, rosenkål, stekt sopp og fløtesaus
  • Kalkunbryst m/smørdampede grønnsaker, stekt sopp og fløtesaus
  • Helstekt svinefilet m/aspargesbønner, gulrøtter, rødløkkompot og kremet soppsaus.

For alle alternativer så er det valgfritt potet:

Kokte, bakte, fløtegratinerte eller almandinepoteter med maldonsalt og urter